Inca bessen

Vanaf 15.95

Incabessen zijn erg lekker door hun zoetzure smaak. Daarom wordt deze bes veel gebruikt om gerechten op te frissen als yoghurt of smoothierecepten. Ook is de incabes steeds vaker in taarten en gebak terug te vinden. Het is dus niet alleen een bes met een heerlijke smaak, maar behoort door zijn gezonde voedingsstoffen ook nog bij de superfood-groep.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Dat de incabes een superfood is was al bekend, maar uit welke familie deze bes voor stamt een stuk minder. De aardappel, brandnetel en zelfs de tomatenplant behoren namelijk indirect als familieleden. Ondanks dat dit familie is, is het qua smaak en structuur niet te vergelijken met bijvoorbeeld de tomaat. In tegenstelling tot andere bessen is de incabes tot wel 1,5 maand goed te houden op kamertemperatuur. Dit komt door zijn harde structuur, waardoor het veroudering proces langzamer gaat dan bij andere bessen.

Inca bessen worden inmiddels over heel de wereld gegeten. Echter heeft deze superfood in diverse delen van de wereld een andere naam zoals Aztec Berry, Peruvian en Chinese- en Indian Gooseberry. Hiernaast heeft het nog een tiental andere namen. Deze vrucht groeit letterlijk van Zuid-Amerika in alle regionen en wordt ook in Engeland en Turkije gekweekt.

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Kg prijs & verpakkingsinhoud

€15,95/kg – 1KG, €13,70/kg – 5KG, €12,30/kg – 10KG

Land van herkomst

Colombia

Optimale opslag temperatuur

5 – 10°C

Houdbaarheid

6 maanden

0