Beschrijving
De macadamia groeit in een cluster aan een boom die 5 meter hoog kan worden. De eerste vruchten draagt de boom na ongeveer 5 jaar. Het duurt ongeveer 10 jaar voordat de boom op topproductie is. Macadamia’s zijn verpakt in een dikke groene bast. Wanneer de vrucht rijp is springt de groene bast open. De noten worden dan verzameld en van de bast ontdaan en vervolgens word het vliesje eraf gehaald. Nadat de noot in de winkel is gebrand is het de werkelijke delicatessen onder de noten.